燉生魚湯做法和功效分別是什么

来源:    作者:笔名    2019-12-31

  人们平时经常会炖鱼汤来吃,今天为大家推荐的是生鱼汤,几乎所有人都可以喝这种汤,尤其是在秋天的时候,天气非常干燥,这时候多喝生鱼汤对人的皮肤很好,另外还能补充丰富的优质蛋白,对于广大女性来说,生鱼汤具有非常好的美容养颜功效,下面详细介绍生鱼汤的做法以及好处第一、做法一冬瓜赤小豆煲生鱼汤原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜 片1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切一起與生姜放進瓦煲內,加清水2500毫升(約10碗水) 、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供 —4人用功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水第二、做法二木瓜生鱼汤木瓜生鱼汤性质平和,适合大部分人饮用,特别是在干燥的季节木瓜本身性质平中带润,是一种极为滋润的水果,含有丰富的维他命A,用它煲汤能改善肌肤干燥的情况;而生鱼则具有较多蛋白质,营养丰富,配合起来是一个滋润养颜的汤水材料:木瓜、生鱼、红枣1.木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片2.烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可第三、生鱼汤有什么功效生鱼,也叫黑鱼,属于典型的高蛋白低脂肪的滋补食品,药食俱佳其营养价值极高,骨刺较少,肌间也无细刺,是老少皆宜的鱼品之一生鱼汤,适合大部分人饮用,特别是在干燥的季节,具有较多蛋白质,营养丰富,配合起来是一个滋润养颜的汤水中医认为,生鱼性平微寒,味甘,具有养心补肾、养血补虚、益阴壮阳、补脾利水、益胃消肿、益精髓活脉络等多种功效此外,生鱼还具有去瘀生新、生肌补血等医疗作用,一般人群均可食用,而病后康复者和体虚者更可常喝生鱼汤来调养身体生鱼入汤可清润滋补,补脑益智,有心的家长们不妨煲个生鱼靓汤,为孩子调理身体生鱼蛋白质的含量很高,做成汤以后更容易吸收,帮助受伤的人恢复健康是很好的,尤其是外伤,有促进伤口愈合的效果

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